3a prova: "Le tagliatelle di nonna Pina"

Raduno milanese, all’insegna della semplicità e della sostanza.

Allestimento della sala:

Immagini di iperfemmine e ipermasculi sparse ovunque, festoni raffiguranti la mitica emoticon della OLA.

Musica in sottofondo: Genesis, Steve Vai, Supertramp, Aerosmith... ogni tanto un lento targato Elton John a favore di eventuali broccolamenti in corso.

Buffet di benvenuto con pane alle olive fatto in casa e salame casereccio. Oltre a qualche panino già pronto, sulla tavola taglieri e coltelli con pezzi interi di pane e salame che ogni ospite si può tagliare a proprio piacimento. e dei mini-camogli avvolti a caramella in carta alluminio e passati in forno.

Immancabile lo spritz a volontà, in alternativa un Milano-Torino, e analcolico per gli astemi… non per le signore, che più si imbriacano e meglio è .

Tutti a tavola… stoviglie colorate in stile rustico, un po’ da “tutti i giorni”. Segnaposti a forma di manina con l’immancabile medio alzato, e tutti con la scritta “Qui può sedersi chi cazzo vuole”.

Due primi: Risotto con salsiccia o pappardelle con gamberetti e porcini, il tutto innaffiato da un Gutturnio dei Colli Piacentini… e per chi vuole il bianco, un bel Greco di Tufo.

Come secondo, spiedini di carne o di pesce alla griglia. In alternativa, polpettone di tonno da insaporire con una semplice emulsione di olio, limone e prezzemolo. Come nota cafona, non riesco ad immaginare un contorno diverso dalla patata. Al limite si può svariare sulla preparazione: fritte, arrosto col rosmarino, purè….

Dessert e frutta in un’unica portata: banana flambè per tutti.

Caffè e superalcolici a scelta.



Al termine, gioco della bottiglia e a fine serata consegna gadget: magneti da frigorifero con frasi varie di sfottò a sfondo sessuale.



Arrivederci all’anno prossimo.