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IL BARMAN CONSIGLIA

Ultimo Aggiornamento: 27/07/2014 13:46

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marleybob

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27/05/2013 14:11

00#1

COCKTAIL

Il procedimento di questo drink è come fare un classico pestato ma sostituendo alcuni ingredienti di base (non ho aggiunto lime ma un top di Cedrata finale per dare un retrogusto asprigno in modo tale da non rendere il cocktail troppo mielato).
Per quanto riguarda la parte alcolica ho preferito dare un tocco originale usando “X-Rated Fusion Liqueur”un’esotica fusione di vodka Francese ultra premium e arance rosse di Sicilia con mango e frutto della passione.
X-Rated Fusion si distingue per il suo colore rosa e gusto.
Ad affiancare X-Rated Fusion Liqueur, Jean-Marc XO la vodka di lusso distillata nove volte da quattro varietà differenti di grano. 

4,5 cl (1 1/2 oz.) X-Rated Fusion Liqueur
6 Lamponi freschi
2 Cucchiaini di zucchero di canna alla Vaniglia
Cedrata Tassoni.

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Etrusco

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28/05/2013 23:15

00#2

Re: COCKTAIL

marleybob, 27/05/2013 14:11:
Il procedimento di questo drink è come fare un classico pestato ma sostituendo alcuni ingredienti di base (non ho aggiunto lime ma un top di Cedrata finale per dare un retrogusto asprigno in modo tale da non rendere il cocktail troppo mielato).
Per quanto riguarda la parte alcolica ho preferito dare un tocco originale usando “X-Rated Fusion Liqueur”un’esotica fusione di vodka Francese ultra premium e arance rosse di Sicilia con mango e frutto della passione.
X-Rated Fusion si distingue per il suo colore rosa e gusto.
Ad affiancare X-Rated Fusion Liqueur, Jean-Marc XO la vodka di lusso distillata nove volte da quattro varietà differenti di grano. 

4,5 cl (1 1/2 oz.) X-Rated Fusion Liqueur
6 Lamponi freschi
2 Cucchiaini di zucchero di canna alla Vaniglia
Cedrata Tassoni.

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per il suggerimento, sembri essere davvero un barman molto appassionato del tuo lavoro [SM=x44462]

Se riesco a trovare tutti gli ingredienti sperimenterò il tuo cocktail, magari con un altro tipo di wodka, quanto potrà mai cambiare l'effetto finale? [SM=x44473]

_________________

Non condivido le tue idee, ma darei la vita per vederti sperculeggiare quando le esporrai.

pichpit

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25/08/2013 10:10

00#3

Americano

Scusate la mia ignoranza ma ieri mi hanno fatto assaggiare l'americano.
Misapete dire come si fa?

ale81hc

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26/03/2014 13:24

00#4

Long Island Ice Tea tutta la vitaaaaa!

ovviamente non con il the, ma con la coca cola e senza tequila. ;)

msi90

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27/03/2014 00:14

00#5

Gin (hendrix) tonic con bacche di ginepro!

rorina!

27/03/2014 02:26

00#6

Recentemente ho provato un cocktail buonissimo (non ne conosco il nome e non so se ne ha uno [SM=x44452]

) con
-Millefiori
-ginger beer
-granatina (mi pare, ho i ricordi annebbiati [SM=x44452]

)
-foglie di basilico

Era magnifico!! [SM=x44501]

[Modificato da rorina! 27/03/2014 02:27]

xxillegalexx

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27/03/2014 10:32

00#7

Piacerebbe anche a me provare a fare qualcosa.. Ma quasi tutte le ricette hanno ingredienti strani da doversi procurare hehe

_________________

Ipercafone e amante dell'Iperfica...

Da da da

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28/03/2014 12:53

00#8

Re:

rorina!, 27/03/2014 02:26:
Recentemente ho provato un cocktail buonissimo (non ne conosco il nome e non so se ne ha uno ) con
-Millefiori
-ginger beer
-granatina (mi pare, ho i ricordi annebbiati )
-foglie di basilico

Era magnifico!!

era magnifico il cocktail o... [SM=x44501]

diciamo... il ricordo della serata? [SM=x44456]

rorina!

28/03/2014 16:30

00#9

Re: Re:

Da da da, 3/28/2014 12:53 PM:

era magnifico il cocktail o... diciamo... il ricordo della serata?

Era tardo pomeriggio, ed è stato davvero un bel tardo pomeriggio! [SM=x44456]

(Oltre che un ottimo cocktail! [SM=x44452]

)

Full_Void

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01/04/2014 19:48

00#10

Un bel White Russian degno del Drugo e via. Nella maggior parte dei casi evito la panna o il latte (con la vodka non ci sta benissimo, secondo me) e vado per la versione Black: vodka e liquore al caffè, il Borghetti va benissimo se non si ha il Kahlua a disposizione.

Da da da

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01/04/2014 20:36

00#11

Re:

rorina!, 27/03/2014 02:26:
Recentemente ho provato un cocktail buonissimo (non ne conosco il nome e non so se ne ha uno ) con
-Millefiori
-ginger beer
-granatina (mi pare, ho i ricordi annebbiati )
-foglie di basilico

Era magnifico!!

Mi sembra una variante del SICILY ideato da Head Mixologist Patricia Richards - Wynn Las Vegas and Encore - USA

Ingredienti

3,75cl Grappa Nonino Cru Monovitigno® Fragolino
3 foglie di basilico fresco di media misura
1,5cl succo di limone appena spremuto e filtrato
2,25cl sciroppo di Arancia 1883 Routin Blood
1,5cl Limoncello / 6cl Ginger Beer

Preparazione

Sminuzzare le 3 foglie di basilico, unirle agli altri ingredienti ad eccezione della Ginger Beer. Riempire uno shaker di ghiaccio per 2/3 e agitare bene. Aggiungere la Ginger Beer e filtrare in un tumbler basso. Guarnire con foglie di basilico fresco e 1/2 fetta di arancia.

lady considine

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03/04/2014 13:27

00#12

Re:

rorina!, 27/03/2014 02:26:
Recentemente ho provato un cocktail buonissimo (non ne conosco il nome e non so se ne ha uno ) con
-Millefiori
-ginger beer
-granatina (mi pare, ho i ricordi annebbiati )
-foglie di basilico

Era magnifico!!

Non ho mai provato un cocktail con la granatina alla mia età, devo recuperare al più presto...
chiederò al mio amico barman di questo cocktail [SM=x44461]

Da da da

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07/04/2014 17:21

00#13

Re: Re:

lady considine, 03/04/2014 13:27:

Non ho mai provato un cocktail con la granatina alla mia età, devo recuperare al più presto...
chiederò al mio amico barman di questo cocktail

non è mai troppo tardi [SM=x44500]

ma perchè poi? quanti anni avresti?

(Garion)

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16/04/2014 15:57

00#14

Sarò banale, ma un classico Rum e Cola no?
Magari con un buon Rum...

fede,reda

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16/04/2014 21:01

00#15

vado usualmente di Sex on the beach, è una sorta anke di beneaugurante x la serata [SM=x44456]

Gouranga

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Vincitore Concorso:
IperInformatica 2015
ViceCampione Concorso:
Enogastronomico 2015

16/04/2014 22:01

00#16

Punch cubano! Voglia di estate! [SM=x44452]

raggio di luna78

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Vincitrice Concorsi:
RischiaTutto 2014
IperFichi Mondiali 2014
Regno Animali&Veg.2015

17/04/2014 13:09

00#17

Re:

(Garion), 16/04/2014 15:57:
Sarò banale, ma un classico Rum e Cola no?
Magari con un buon Rum...

banale no ma le cose semplici le preferisco [SM=x44450]

e sono facili poi da ricordare [SM=x44501]

jpanzer75

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03/07/2014 00:58

00#18

Re:

Full_Void, 01/04/2014 19:48:
Un bel White Russian degno del Drugo e via. Nella maggior parte dei casi evito la panna o il latte (con la vodka non ci sta benissimo, secondo me) e vado per la versione Black: vodka e liquore al caffè, il Borghetti va benissimo se non si ha il Kahlua a disposizione.

si si buonissimo il white russian!!! [SM=x44456]