Petto di pollo della Leonessa

...secondo l'ispirazione di ieri sera...

Abbondate con la cipolla e mettetela ad appassire in padella antiaderente con un pò d'olio (poco!)
Quando la vedete moscia, stendeteci sopra le fettine di petto di pollo, salate un pò (poco!); decorate le fettine con fette di lonza (lonza d'estate per gli emiliani).

Al momento di girare il petto di pollo, posizionate altra lonza dall'altro lato.

Aggiungete vino bianco (tanto!) e aspettate che il pollo sia cotto prima di mangiarle (capito Roccuz?)

Proviamo a mangiarla

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Scritto da: Leonessa73 13/04/2003 18.14
...secondo l'ispirazione di ieri sera...

Abbondate con la cipolla e mettetela ad appassire in padella antiaderente con un pò d'olio (poco!)
Quando la vedete moscia, stendeteci sopra le fettine di petto di pollo, salate un pò (poco!); decorate le fettine con fette di lonza (lonza d'estate per gli emiliani).

Al momento di girare il petto di pollo, posizionate altra lonza dall'altro lato.

Aggiungete vino bianco (tanto!) e aspettate che il pollo sia cotto prima di mangiarle (capito Roccuz?)

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non male come idea..;)
Prova invece questa..prendi delle cosce di pollo..le fai bollire per un pò in acqua in modo che buttino il grasso..poi le metti in una teglia antiaderente o in quelle di alluminio..avendoci tolto la pelle...poi intacchi alcuni punti ove ci metti dei pezzettini di aglio..ci metti un pò di origano sopra..ci sempri un poco di limone..ed inforni..appena lo vedi di un bel colorito..metti nel piatto:p
Poi fare contorno di purè,insalata o altro se preferisci

[Modificato da serenity77 13/04/2003 20.40]

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Scritto da: serenity77 13/04/2003 20.39
non male come idea..;)
Prova invece questa..prendi delle cosce di pollo..le fai bollire per un pò in acqua in modo che buttino il grasso..poi le metti in una teglia antiaderente o in quelle di alluminio..avendoci tolto la pelle...poi intacchi alcuni punti ove ci metti dei pezzettini di aglio..ci metti un pò di origano sopra..ci sempri un poco di limone..ed inforni..appena lo vedi di un bel colorito..metti nel piatto:p
Poi fare contorno di purè,insalata o altro se preferisci

[Modificato da serenity77 13/04/2003 20.40]

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questa lho provata, ed è buona:p ;)

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Scritto da: Asgeir Mickelson 13/04/2003 21.48


questa lho provata, ed è buona:p ;)

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;)

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Scritto da: Leonessa73 13/04/2003 18.14
e aspettate che il pollo sia cotto prima di mangiarle (capito Roccuz?)

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prima o poi pubblico la mia ricetta del Tacchino al sangue

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Scritto da: ipercafone 13/04/2003 23.48



prima o poi pubblico la mia ricetta del Tacchino al sangue

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Scritto da: serenity77 14/04/2003 20.13

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E' la cosa + schifosa che abbia mai sentito Sere
al confronto la pastina al tonno è nouvelle cousine

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Scritto da: Leonessa73 14/04/2003 20.56



E' la cosa + schifosa che abbia mai sentito Sere
al confronto la pastina al tonno è nouvelle cousine

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Mi chiedo di che pianeta era nella vita precedente il capo
o se crede di vivere ancor nella preistonna

le ricette di questo mondo, ti pareva che la Leonessa non provasse a fare il PETTO?!?!

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Scritto da: ipercafone 13/04/2003 23.48



prima o poi pubblico la mia ricetta del Tacchino al sangue

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Scritto da: ipercafone 13/04/2003 23.48



prima o poi pubblico la mia ricetta del Tacchino al sangue

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Facciamo Poi????

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Scritto da: Asgeir Mickelson 14/04/2003 23.03

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Scritto da: serenity77 15/04/2003 14.33

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sono devoto al Capo, ormai...

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Scritto da: Asgeir Mickelson 15/04/2003 19.30


sono devoto al Capo, ormai...

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non mi stupisce..lo sapevo..

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Scritto da: serenity77 15/04/2003 20.54



non mi stupisce..lo sapevo..

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Scritto da: Asgeir Mickelson 15/04/2003 21.21

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Scritto da: serenity77 13/04/2003 20.39



non male come idea..;)
Prova invece questa..prendi delle cosce di pollo..le fai bollire per un pò in acqua in modo che buttino il grasso..

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Ma come, fai in modo che butti fuori la parte piu' buona?

1° teorema culinario di Peterpunk
Tutto cio' che e' buono fa' sicuramente male alla salute.

2° teorema culinario di Peterpunk
tenendo in considerazione il primo teorema, fregatene.

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Scritto da: Peterpunk 15/04/2003 22.07


Ma come, fai in modo che butti fuori la parte piu' buona?

1° teorema culinario di Peterpunk
Tutto cio' che e' buono fa' sicuramente male alla salute.

2° teorema culinario di Peterpunk
tenendo in considerazione il primo teorema, fregatene.

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sai ke hai ragione?:p

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Scritto da: Peterpunk 15/04/2003 22.07


Ma come, fai in modo che butti fuori la parte piu' buona?

1° teorema culinario di Peterpunk
Tutto cio' che e' buono fa' sicuramente male alla salute.

2° teorema culinario di Peterpunk
tenendo in considerazione il primo teorema, fregatene.

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E' una ricetta leggera e con poco grasso