Regione ke vai..

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Scritto da: Asgeir Mickelson 20/02/2004 18.12
pajata,

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ma cos e'?

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Scritto da: LOLLY82 21/02/2004 0.20
oddio ke schifo!

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ma allora nn t piace nemmeno la coda alla vaccinara, il fegato, la trippa...

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Scritto da: Asgeir Mickelson 21/02/2004 0.29


ma allora nn t piace nemmeno la coda alla vaccinara, il fegato, la trippa...

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niente di tutto questo..nemmeno il pollo preferisco..mangio solo carne di maiale..fettina costata salsiccia e arista..nn m ispingo oltre

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Scritto da: LOLLY82 21/02/2004 0.42


niente di tutto questo..nemmeno il pollo preferisco..mangio solo carne di maiale..fettina costata salsiccia e arista..nn m ispingo oltre

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capito

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Scritto da: Asgeir Mickelson 21/02/2004 0.51


capito

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Scritto da: LOLLY82 21/02/2004 1.10

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Scritto da: Asgeir Mickelson 21/02/2004 1.13

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tu cosa prendi da bere???

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Scritto da: LOLLY82 21/02/2004 1.21


tu cosa prendi da bere???

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Latte on the rocks, grazie.

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Scritto da: Asgeir Mickelson 21/02/2004 1.22


Latte on the rocks, grazie.

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x me:mimosa,please

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Scritto da: LOLLY82 21/02/2004 2.56


x me:mimosa,please

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cos'è?

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Scritto da: Asgeir Mickelson 21/02/2004 13.47


cos'è?

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cocktail champagne(spunte anke) e succo d'arancia..mado'..ke bonta'!

*Strangolapreti (sarebbero gnocchi fatti con erbe varie) al ragù

*polenta e capriolo

*strudel

Dalle mie parti però non c'è una gran tradizione culinaria, quindi in realtà non è che ci siano vere e proprie "specialità"; devo dire che se voglio mangiare bene cambio regione!

risotto alla milanese
cotoletta alla milanese
torta paesana

dimentico la mitica cassoela!
e poi come dimenticare il panetùn??? (anche se è solo a natale)

Tipici della tradizione bresciana sono i "casonsei" (una specie di ravioli), e come secondo l'immancabile "polenta e osèi" (polenta e uccelletti).
In fatto di dolci non abbiamo invece una grandissima tradizione, essendo la nostra una cucina tipicamente di origini povere e contadine. Però la vicina Cremona è la patria di uno tra i dolci natalizi più tipici: il "turòn" (torrone).
Non posso infine non fare un cenno ai vini della Franciacorta: nomi come Bellavista, Berlucchi e Ca' del Bosco penso non abbiano bisogno di presentazioni.

[Modificato da Arsenio Lupin 14/03/2004 20.03]

dimenticavo il dolce per eccellenza!il salame di ciocolato quello che fanno mia nonna e la mia mina è una bontà superlativa

casarecci alla Norma
involtini di pesce spada
cannoli

c'è bisogno di aggiungere di dove sono?