FRITTELLE DI FARINA DI CECI - CUCULLI

FRITTELLE DI FARINA DI CECI - CUCULLI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

1/2 Kg. di di farina di ceci
1 noce di lievito di birra
sale, e olio d'oliva.


Stemperare bene la farina di ceci in acqua, in modo da ottenere una pasta abbastanza
liquida. Ottenuta questa pasta, aggiungete il lievito di birra e poi lasciatela
lievitare per una giornata.
Dopo la lieviatura si aggiunge un pizzico di sale, si mescola per bene e si
mettono a friggere cucchiaiate di pasta nell'olio bollente. Quando le frittelle avranno
prese bene il colore dorato si tireranno su con un mestolo bucato e si faranno bene
sgocciolare. Servirle calde avendo cura, però, di passare prima in carta straccia
perchè venga sia eliminato tutto l'unto superfluo.

Ma tu sai fare tutte le ricette che hai postato?
No, perchè se sei così bravo a cucinare io potrei anche pensare di sposarti per dire...

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Scritto da: Ally75 03/11/2005 20.57
Ma tu sai fare tutte le ricette che hai postato?
No, perchè se sei così bravo a cucinare io potrei anche pensare di sposarti per dire...

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Ally... non c'è niente di più rilassante che cucinare..e poi una donna che ti dica di no in cucina davanti ad un bel piatto e una buona bottiglia di vino.. ehmm...

comunque si.. le so fare tutte

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Scritto da: axlrose23@ 07/11/2005 9.32


Ally... non c'è niente di più rilassante che cucinare..e poi una donna che ti dica di no in cucina davanti ad un bel piatto e una buona bottiglia di vino.. ehmm...

comunque si.. le so fare tutte

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a te piace tanto cucinare... a me piace tanto mangiare... è fatta!!!
il vino lo porto io...

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Scritto da: Ally75 07/11/2005 14.15


a te piace tanto cucinare... a me piace tanto mangiare... è fatta!!!
il vino lo porto io...

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allora siamo fatti l'uno per l'altra ...

... ti aspetto allora...

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Scritto da: axlrose23@ 07/11/2005 14.19


allora siamo fatti l'uno per l'altra ...

... ti aspetto allora...

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ok, ma... non è che faresti consegne a domicilio?

... se pò fà ... dipende dalla distanza... per sapermi regolare sai... non vorrei si scuocesse nel tragitto...

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Scritto da: axlrose23@ 07/11/2005 14.23
... se pò fà ... dipende dalla distanza... per sapermi regolare sai... non vorrei si scuocesse nel tragitto...

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più o meno 350 km...
ma puoi cucinare qui!!! così non corro il rischio che arrivi prima il cibo di te

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Scritto da: Ally75 07/11/2005 14.26


più o meno 350 km...
ma puoi cucinare qui!!! così non corro il rischio che arrivi prima il cibo di te

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Allora questo è proprio un invito

a te la data... e la scelta del menu ...

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Scritto da: axlrose23@ 07/11/2005 14.30


Allora questo è proprio un invito

a te la data... e la scelta del menu ...

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wow! completamente a mia disposizione insomma...
quanto mi piace sto uomo!!!

ah! ti comunicherò tutto appena possibile...

Allora? Dove sei? Partito?

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Scritto da: Ally75 07/11/2005 15.44
Allora? Dove sei? Partito?

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No... ero a fare la spesa per te cara ...

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Scritto da: axlrose23@ 07/11/2005 15.55


No... ero a fare la spesa per te cara ...

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stavolta se magna davvero!!!

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Scritto da: axlrose23@ 03/11/2005 11.51
FRITTELLE DI FARINA DI CECI - CUCULLI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

1/2 Kg. di di farina di ceci
1 noce di lievito di birra
sale, e olio d'oliva.


Stemperare bene la farina di ceci in acqua, in modo da ottenere una pasta abbastanza
liquida. Ottenuta questa pasta, aggiungete il lievito di birra e poi lasciatela
lievitare per una giornata.
Dopo la lieviatura si aggiunge un pizzico di sale, si mescola per bene e si
mettono a friggere cucchiaiate di pasta nell'olio bollente. Quando le frittelle avranno
prese bene il colore dorato si tireranno su con un mestolo bucato e si faranno bene
sgocciolare. Servirle calde avendo cura, però, di passare prima in carta straccia
perchè venga sia eliminato tutto l'unto superfluo.

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Ax, maledizione, mi hai fatto venire in mente le sbafate di farinata quando ero ad Albenga...bei tempi!!!

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Scritto da: siderius 11/11/2005 0.19

Ax, maledizione, mi hai fatto venire in mente le sbafate di farinata quando ero ad Albenga...bei tempi!!!

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Naja? 86 Reggimento Puglie Caserma Turinetto????????????

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Scritto da: axlrose23@ 11/11/2005 10.00


Naja? 86 Reggimento Puglie Caserma Turinetto????????????

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Noo..caserma Piave..Sottotenente dei Bersaglieri..in più ci sono rimasto per 4 anni perchè mi sono fidanzato con una stupenda ragazza del posto. E' stato il periodo più bello della mia vita...

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Scritto da: siderius 11/11/2005 14.09

Noo..caserma Piave..Sottotenente dei Bersaglieri..in più ci sono rimasto per 4 anni perchè mi sono fidanzato con una stupenda ragazza del posto. E' stato il periodo più bello della mia vita...

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ci facevo i SUI alla Piave... (e andavo a dormire nel carroarmato sul piazzale!)... anche io ho dei ricordi splendidi... e poi quella zona pullula.......soprattutto in estate! anche io mi ero fidanzato con una della zona...