Scritto da: imprenditore 26/11/2005 18.57
X 4 persone:
350gr di penne
50gr di burro
1 fetta spessa di prosciutto cotto
panna,salsa di pomodoro,prezzemolo,vodka,sale e pepe..
In un tegame far scaldare il burro e aggiungete il prosciutto tagliato a dadini,2cucchiai di salsa di pomodoro ed un cucchiaio di prezzemolo tritato.. Salate,pepate e cuocete per 10 minuti.
Quindi aggiungete 1/2 bicchiere di panna ed un bicchierino di vodka e lasciatela evaporare..
Lessate le penne in abbondante acqua salata,scolatele aldente. Mettetele sul piatto di portata e conditele con la salsa..
Vini consigliati: Freisa d'Asti,Barolo Dolcetto del Monferrato..
oh imprenditore, com'è che quando descrivi le ricette, improvvisamente sai scrivere in italiano:
--------------------------------------------------------------------------
"Ai 'natural born killers' corrispondono altrettanti Forrest Gump. Ed anzi, è probabile che uccidano per conto loro".
James Hillman