Re: O per chiunque altro sappia darmi una risposta
ElveNKinG161, 20/05/2008 20.28:
Perchè quando si mangia gli asparagi la pipì puzza di asparago?
No scusate è una domanda esistenziale!!!
non sei il primo che lo chiede
e cmq hai ragione:alla base di quell'odore ci sono metaboliti conteneti zolfo(l'odore è caratteristico
)
ti riporto la spiegazione scientifica tratta da wikipedia:
Alcuni dei componenti dell'asparago sono metabolizzati e espulsi tramite l'urina, dandole un tipico e forte odore sgradevole. Esso in particolare è causato da alcuni prodotti di degradazione contenenti zolfo (in particolare Tioli e Tioesteri). Tale odore caratteristico è prodotto solamente da un 40% di persone e rilevato da una percentuale simile, senza però che ci sia alcuna correlazione tra coloro che producono tale odore e coloro che riescono a rilevarlo. Uno studio più recente sostiene che l'odore sia prodotto da tutti ma che sia effettivamente rilevato solo dal 40% delle persone e che questa capacità sia una ipersensitività olfattiva specifica a questo odore