Cucinare gatti

Etrusco, 16/02/2010 14.26:

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...Ai responsabili di quanto accaduto potrebbe venire imputato il delitto di istigazione a delinquere previsto dall’art. 414 del Codice Penale, in quanto l’art. 544-bis dello stesso Codice Penale sancisce che ‘chiunque, per crudeltà o senza necessità, cagiona la morte di un animale è punito con la reclusione da tre mesi a diciotto mesi’. La magnificazione della bontà della carne felina e l’incoraggiamento al suo consumo, tantopiù in una trasmissione di grande ascolto, rappresentano l’esaltazione di un fatto di reato poiché tale condotta è di per sé idonea all’imitazione».

Fonte: Corriere della Sera - Redazione online
15 febbraio 2010(ultima modifica: 16 febbraio 2010)

© Ricetta riservata a mangia-gatti

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bremaz, 16/02/2010 15.31:

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scusate, capisco che pretendere di trovare un cervello dentro la scatola cranica di un ambientalista-verde-animalista sarebbe come chiedere a Borghezio di parlare italiano o a Mosconi di non bestemmiare, però qualcuno dovrebbe spiegarmi che differenza c'è tra mangiare un gatto e un qualsivoglia altro animale selvatico.
Perchè io mangio spesso e volentieri carne di cavallo, che è animale domestico, coniglio, idem con patate al forno, per non parlare della selvaggina che mi sbafo in allegria.
Se vado in tivvù e insegno a cucinare un buon bisteccone di puledro nessuno mi dice nulla, non capisco quest'alzata di scudi contro il signore in questione.

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piperitapatty, 16/02/2010 15.47:

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quoto completamente (e non perchè sono di parte ).

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strega@rossa, 16/02/2010 15.59:

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io non sono animalista-ambientalista-moralista ecc. ma probabilmente non avrò cervello ugualmente...ma alcuni animali sono allevati appositamente per l'alimentazione umana...la mia concezione di alimentazione non contempla il gatto o il cane, sarà perchè ho un gatto che mi coccola e coccolo che l'idea domani di squoiarlo e mangiarlo mi fa alquanto strano

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strega@rossa, 16/02/2010 16.09:

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di parte nel senso che mangi carne di gatto?

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strega@rossa, 16/02/2010 15.59:

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io non sono animalista-ambientalista-moralista ecc. ma probabilmente non avrò cervello ugualmente...ma alcuni animali sono allevati appositamente per l'alimentazione umana...la mia concezione di alimentazione non contempla il gatto o il cane, sarà perchè ho un gatto che mi coccola e coccolo che l'idea domani di squoiarlo e mangiarlo mi fa alquanto strano

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piperitapatty, 16/02/2010 17.53:

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quindi hanno meno dignità degli altri e possono essere mangiati senza tanti problemi di coscienza? scusa ma mi pare ipocrisia. come licia colò che si scandalizza perchè nel sud est asiatco nonsodove mangiano piccoli di coccodrillo. e un indiano cosa dovrebbe dire di noi che mangiamo piccoli di vacca?
il fatto che tu non mangi il tuo gatto dipende da una questione culturale, ma chi stabilisce che il gatto non può essere mangiato?

le cavallette fritte le posso mangiare solo perchè di per sè fanno schifo?

non si tratta di essere ambientalisti o meno, ma di essere coerenti o meno. per cui se fai il cancan per il gatto, per cui un vegliardo sciroccato viene sospeso, allora lo devi fare anche per il pollo (il tu è impersonale ). ripeto che tu non lo mangi per cultura o abitudine è un altro discorso. anche il coniglio è domestico e lo accarezzi, ma nessuno si scandalizza se ci sono ricette in tv

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strega@rossa, 16/02/2010 18.06:

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anch'io sono convinta che sia una questione culturale e come già detto non sono ambientalista ne animalista. probabile che fossi nata in un'altro posto avrei mangiato tranquillamente cavallette, cani, gatti & co ma in questo momento a me personalmente fa senso l'idea di mangiarmi il mio gatto come farebbe tremendamente schifo mangiarmi le cavallette o il serpente o gli scarafaggi.

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strega@rossa, 16/02/2010 18.06:

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anch'io sono convinta che sia una questione culturale e come già detto non sono ambientalista ne animalista. probabile che fossi nata in un'altro posto avrei mangiato tranquillamente cavallette, cani, gatti & co ma in questo momento a me personalmente fa senso l'idea di mangiarmi il mio gatto come farebbe tremendamente schifo mangiarmi le cavallette o il serpente o gli scarafaggi.

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Etrusco, 16/02/2010 14.26:

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L'annuncio dato dalla conduttrice.
Il sottosegretario Martini: «Non finisce qui»
Propone in tv ricetta per cucinare i gatti
Sospeso l'esperto della «Prova del cuoco»
Stop per Beppe Bigazzi: aveva dato consigli per cuocere i felini, dicendo di esserne un consumatore. «Io frainteso»


Beppe Bigazzi, l'esperto di cultura alimentare de «La prova del cuoco» (Agi)

ROMA - Beppe Bigazzi è stato sospeso da «La Prova del cuoco». Ad annunciarlo in trasmissione è stata, nella puntata di lunedì, la stessa conduttrice Elisa Isoardi. Il motivo della "sanzione" è legato ad una puntata della scorsa settimana in cui il gastronomo ha dato al pubblico una ricetta sui gatti, non nascondendo il fatto che lui li mangia.
Bigazzi, da 10 anni volto popolare della trasmissione Rai, si difende spiegando di essere stato frainteso.
«Negli anni '30 e '40 come tutti gli abitanti della Val d'Arno a febbraio si mangiava il gatto al posto del coniglio, così come c'era chi mangiava il pollo e chi non avendo niente andava a caccia di funghi e tartufi non ancora cibi di lusso.

Del resto liguri e vicentini facevano altrettanto
e i proverbi ce lo ricordano.
Questo non vuol dire mangiare oggi la carne di gatto, ho solo rievocato usanze». «Nella puntata di giovedì grasso - aggiunge il cuoco, giornalista, portabandiera di un ritorno ai cibi locali e genuini e autore di libri di cucina - ho parlato di un proverbio delle mie parti.

"A berlingaccio (il carnevale in dialetto) - chi non ha ciccia ammazza il gatto."
Evidentemente qualcuno ha voluto capire che ho invitato a mangiare carne di gatto, ma è follia».

LE PROTESTE ANIMALISTE - Contro l'uscita di Bigazzi era insorta però la Protezione animali. «Non c'è limite alle idiozie che possono essere messe in campo quando si vuole far parlare di sè - ha commentato duramente Carla Rocchi, presidente dell'Enpa, annunciando di aver dato mandato ad un avvocato romano di agire contro la trasmissione per istigazione al maltrattamento di animali -. L'ultima della serie riguarda Giuseppe Bigazzi che nella trasmissione 'la Prova del Cuocò ritiene di rendersi interessante suggerendo una ricetta per cucinare i gatti». «A tacere del fatto che la trovata di Bigazzi non è neanche originale - ha aggiunto - essendosi in passato già esercitato in tal senso qualche altro bell'ingegno in cerca dell'unica forma di pubblicità possibile, nell'invito di Bigazzi ricorrono gli estremi di istigazione al maltrattamento di animali, sanzionato per legge».

LE ACCUSE DEI VERDI - Della vicenda si erano occupati anche i Verdi: «Ricordiamoci che chi è in televisione ha un ruolo molto delicato - ha detto Cristina Morelli, responsabile diritti animali del partito del sole che ride -. Un messaggio come questo, in cui si invita a mangiare i gatti, è particolarmente grave ed è per questo faremo un esposto e denunceremo Bigazzi e le sue dichiarazioni». La stessa Morelli, dopo l'annunci della sospensione di Bigazzi, ha parlato di un provvedimento doveroso a seguito di quello che definisce «un episodio vergognoso». «Ci auguriamo che Bigazzi e gli autori della trasmissione vogliano tornare sui loro passi e scusarsi con i tanti telespettatori che come noi si sono indignati di fronte a tale episodio - ha aggiunto l'esponente ambientalista -. La Rai non può e non deve limitarsi a trasmettere saltuari spot contro la violenza sugli animali ma dovrebbe cominciare ad applicare lei stessa alcuni principi universalmente riconosciuti, ad esempio eliminando la partecipazione di animali all'interno di programmi di intrattenimento uno tra tutti il gioco dei pacchi Affari Tuoi dove assistiamo all'inutile utilizzo di animali».

ESALTAZIONE DI REATO - E anche il sottosegretario alla Salute con delega alla veterinaria, la leghista Francesca Martini, ha preso posizione sull'accaduto: «Quanto accaduto durante una trasmissione in onda su un canale televisivo del servizio pubblico è di una gravità assoluta. Mi riservo di intraprendere ogni azione del caso e scriverò all’Autorità Garante e al Direttore generale dell’Azienda affinché vengano presi provvedimenti severi di fronte a dichiarazioni non solo illecite ma anche lesive di una sensibilità, fortunatamente sempre crescente, dei cittadini nei confronti degli animali. I gatti sono animali d'affezione tutelati dalla legge 281 del 1991 che nell' art.1 comma 1 recita: ‘Lo Stato promuove e disciplina la tutela degli animali di affezione, condanna gli atti di crudeltà contro di essi, i maltrattamenti ed il loro abbandono, al fine di favorire la corretta convivenza tra uomo e animale e di tutelare la salute pubblica e l'ambiente’. Inoltre la Convenzione europea di Strasburgo per la protezione degli animali da compagnia reca norme particolarmente severe per la loro protezione. Ai responsabili di quanto accaduto potrebbe venire imputato il delitto di istigazione a delinquere previsto dall’art. 414 del Codice Penale, in quanto l’art. 544-bis dello stesso Codice Penale sancisce che ‘chiunque, per crudeltà o senza necessità, cagiona la morte di un animale è punito con la reclusione da tre mesi a diciotto mesi’. La magnificazione della bontà della carne felina e l’incoraggiamento al suo consumo, tantopiù in una trasmissione di grande ascolto, rappresentano l’esaltazione di un fatto di reato poiché tale condotta è di per sé idonea all’imitazione».

Fonte: Corriere della Sera - Redazione online
15 febbraio 2010(ultima modifica: 16 febbraio 2010)

© Ricetta riservata a mangia-gatti

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strega@rossa, 2/16/2010 6:06 PM:

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come farebbe tremendamente schifo mangiarmi le cavallette o il serpente o gli scarafaggi.

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KuntaKinte77, 16/02/2010 22.16:

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Serpente e cavallette sono buonissimi. Te lo dico per esperienza diretta.
E' solo un problema di preconcetti e sovrastrutture, fidati.


E' ovvio che anche a me vien difficile oggi pensare di uccidere e mangiare un animale con cui si è costruito un legame (vedi gatto o cane).
Che dire però degli allevatori di polli?

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!absolut.ste!, 17/02/2010 13.18:

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Secondo me perché reggano i discorsi di chi sostiene che cucinare i gatti sia una mostruosità, è necessario che vengano al massimo (perché poi uno è libero di mangiare quello che gli pare) fatti da vegeteriani.
Se invece ve magnate il panino con la mortazza e la bella bistecca alla griglia, per favore evitate perché non ha senso.

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