Quanto colesterolo contiene: 2 mg.
(Unità di colesterolo 0,2)
Kcal: 89
Dati riferiti a 1 persona
Ingredienti per 4 persone
* Fiori di zucca, 24
* zucchini, 100 g
* patate, 100 g
* fagiolini, 80 g
* piselli freschi, 50 g
* olio, 20 g
* parmigiano, 10 g
* basilico, 6 foglie
* aglio, 1 spicchio
* sale e pepe q.b.
Preparazione
Pulire, lavare e asciugare i fiori di zucca. Tritare l'aglio e spezzettare il basilico. Pulire e cuocere a vapore le zucchine, le patate, i fagiolini e i piselli. Tritarle con il passaverdure raccogliendole in una ciotola. Unire il parmigiano, un cucchiaio d'olio, l'aglio, il basilico, il sale e il pepe. Riempire con il composto ogni singolo fiore, richiudendone i petali. Scaldare il forno a 180°; ungere una teglia, adagiarvi i fiori ripieni, condirli con l'olio e passarli in forno 5 minuti.
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Ho capito che se una persona si ritiene superiore, bisogna lasciarla vivere nella sua inferiorità