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la cucina del dopo feste

Ultimo Aggiornamento: 10/01/2011 15:59
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IPERUTENTE 2009
10/01/2011 15:59

Sorbetto ai frutti di bosco
Quanto colesterolo contiene: non contiene colesterolo
Kcal: 214
Dati riferiti a 1 persona

Ingredienti per 6 persone

* frutti di bosco, 200 g
* zucchero, 300 g
* albumi, 3
* limoni (succo), 1
* acqua, ½ litro


Preparazione
Schiacciare i frutti di bosco fino a renderli cremosi. Versarli in una ciotola con l'acqua, mezza scorza di limone grattugiata, mezzo succo di limone e lo zucchero. Mescolare fino a rendere il tutto una crema omogenea. Lasciare riposare in frigo per 40 minuti. Montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto. Versare il tutto in contenitori individuali e porli nel freezer. Servire ghiacciati.

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Ho capito che se una persona si ritiene superiore, bisogna lasciarla vivere nella sua inferiorità
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