Re:
Etrusco, 16/09/2010 15.02:
PS ma a te la macchinetta del pane ti soddisfa? Ce l'ha un mio amico, ma il pane che ne esce fuori non mi soddisfa un gran che... forse è lui che non sa usarla?
Adesso sì, la sperimentazione ovviamente ha avuto il suo prezzo...
Da evitare il programma rapido... lo fa in un'ora, ma se lo usi a pranzo alle 13 finisci di masticare intorno alle 16.30 .
Fa un pane tipo bauletto, quindi è bene arricchirlo in qualche modo se no è un po'... monotono. Io lo faccio con olive, noci, cipolle arrostite, rosmarino... e poi mi diverto a sperimentare varie miscele di farina... per ora il risultato migliore l'ho avuto con 2/3 semola e 1/3 manitoba.
La stessa macchina può fare anche le marmellate, ma non ci ho ancora provato.