Cina – (Express-news.it) Un insegnante in pensione avrebbe inventato un pesticida biologico così innocuo per l’uomo che si può addirittura bere.
Lei Qingfeng, un insegnante di agraria di 69 anni, residente a Dong’e, nella provincia dello Shandong, Cina orientale, ha sviluppato un trattamento per le colture dopo aver sperimentato per anni la sostanza, si tratta di chitosano, una sostanza che si trova nei gusci di granchio e di gamberetti.
Il chitosano è un polisaccaride sintetizzato mediante deacetilazione delle chitine. La chitina si trova, in natura, nello scheletro dei crostacei marini. I gruppi amminici del chitosano a forte polarità positiva attirano i gruppi carbossilici a carica negativa degli acidi grassi (colesterolo, trigliceridi) e di quelli biliari. Questi legami di tipo elettrolitico che presentano scarsa tendenza a legarsi con l’acqua, non possono essere scissi dagli enzimi del nostro apparato digerente e di conseguenza non possono essere assorbiti per via intestinale. Il polimero che si è formato viene escreto assieme a tutte le sostanze inglobate.
“Il vantaggio della mia invenzione è che è completamente innocuo per la vita umana. Quindi non ci saranno più residuati chimici letali sul cibo quando viene raccolto.
“E’ del tutto naturale, ma completamente letale per i parassiti,” ha spiegato.
Ora Lei si appresta a fare una fortuna con l’invenzione, dopo aver ottenuto un brevetto della sostanza, per commercializzare il pesticida.
“Una vera e propria svolta nell’agricoltura, l’inizio di una nuova epoca”, ha detto Lei.
fonte