Piattone Ipercafone di Lucone

La ricetta, come dice il nome, è stata creata dal mio grande amico Lucone.
Non ho mai avuto il piacere (?) di assaggiarla, ma credo possa mandare in visibilio Rocco e i suoi seguaci.
Non so se si possa sostituire la cottura in padella con quella al microonde, completando il quadro ipercafonico.

Comunque, procedere come segue:

Prendere una casseruola.
Ungere il fondo con un filo (più o meno abbondante a seconda delle dosi e dei gusti) d’olio.
Dividere a metà un numero imprecisato di wurstel, rigorosamente di maiale, e metterli a cuocere nella padella.
Aprire un numero imprecisato di uova e farle cadere intere sui wurstel.
Quando l’albume comincia ad essere ben cotto, guarnire con dadini di pancetta o con salsiccia fresca sbriciolata.
Lasciare ancora un attimo sul fuoco per amalgamare il tutto e servire.
Gustare caldo.

Le dosi, come potete vedere, sono molto elastiche.
Lucone, in un assolato pomeriggio di 5 anni fa durante le vacanze in Spagna, mentre noialtri comuni mortali ci accontentavamo della classica insalata mista estiva, preparò per sé solo il Piattone mettendo sul fuoco una confezione da 6 wurstel (di medie dimensioni) e qualcosa come 6 uova.
Dormì fino alle 18 ed ebbe poi la forza di cenare fuori con noi.

Certo che il tuo amico del colesterolo se ne fa 'n baffo!!!

grande!!!

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Scritto da: ipercafone 30/06/2004 2.11
grande!!!

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Ero certo che ti sarebbe piaciuto...

solo a leggere la ricetta mi son spuntati 3 brufoli!

Mi viene l'ulcera solo a leggerla

Che ricetta succulenta e sostanziosa, mi sto gia' leccando i baffi!!

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Scritto da: BEPPE74 01/07/2004 19.34
Che ricetta succulenta e sostanziosa, mi sto gia' leccando i baffi!!

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Sei proprio indecente..attento che ad una certa età si può restar secchi...ops!dimenticavo non hai spessore

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Scritto da: serenity77 02/07/2004 8.41




Sei proprio indecente..attento che ad una certa età si può restar secchi...ops!dimenticavo non hai spessore

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dici cosi' perche' io mangio tutto e non ingrasso, e te mentre pensi di mangiare sei gia' inciccionita di 4 kg!

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Scritto da: BEPPE74 02/07/2004 11.23


dici cosi' perche' io mangio tutto e non ingrasso, e te mentre pensi di mangiare sei gia' inciccionita di 4 kg!

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veramente non penso mai se ingrasso o meno..sei tu che non hai modo di mutare il tuo aspetto..un velo di tristezza

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Scritto da: serenity77 02/07/2004 12.27




veramente non penso mai se ingrasso o meno..sei tu che non hai modo di mutare il tuo aspetto..un velo di tristezza

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eccoti il velo di tristezza
ecco

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Scritto da: BEPPE74 02/07/2004 13.38


eccoti il velo di tristezza
ecco

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fanno male i legumi in questa stagione..sei pure tonto

All'ora di colazione questa ricetta in parte ti da uno choc, in parte invita a provarlA

So' tornatoooooo!!!!



Niente vacanze, ho solo cambiato lavoro e avuto un po' di casini personali.

Comunque, per non andare off topic, Lucone, che è entusiasta del successo che la sua ricetta ha qui avuto, vi suggerisce anche la versione invernale che prevede l'aggiunta di formaggio (tipo Asiago, Branzi o Formai de Mut orobico) sopra le uove e prima dei dadini di pancetta!

MARò KE SKIFO, MA NON TI VIENE DA VOMITARE?