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Pastina con le sardine

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    Rocco
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    00 23/10/2010 14:20
    Oggi ho sperimentato un'interessante variante della mia ormai popolare pastina al tonno. [SM=x44452]


    - Preparate della pastina (tripolini, ditalini, ecc.) con brodo di dado o granulare (brodo classico o vegetale o di pesce);
    - quando la pastina è ancora calda e nella pentola, versate nella stessa il contenuto di una scatoletta di sardine sott'olio;
    - mescolate bene olio e brodo, riducendo in piccoli pezzi le sardine;
    - versate nel piatto e gustate a grandi cucchiaiate!

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    Rocco
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    il tobas
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    00 24/10/2010 19:48
    Adesso aspetto solo la ricetta della "pasta con gli sgombri" e poi il trittico sarà concluso

    _________________


    Grazie all'umorismo si può sdrammatizzare ogni cosa.
    Voi direte che non è vero, su certe cose non si può ridere... per esempio lo stupro.
    Ah no? Allora sentite qua: immaginate Stanlio che stupra Ollio! (Daniele Luttazzi)

    Qui non si fanno distinzioni razziali.
    Qui si rispetta gentaglia come negri, ebrei, italiani o messicani!
    (Full Metal Jacket-Sergente Hartman)

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    Avadoro
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    00 25/10/2010 18:01
    Re:
    il tobas, 24/10/2010 19.48:
    Adesso aspetto solo la ricetta della "pasta con gli sgombri" e poi il trittico sarà concluso


    Potrebbe fare un uso interessante anche di quelle orride vongole sgusciate in barattolo che si vedono al supermercato. Versando nella minestrina il barattolo e un po' di conserva di pomodoro potrebbe fare una versione trash dei "quadrucci con le vongole", squisita ricetta in uso sulla costa romagnola e marchigiana.

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    Etrusco
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    00 25/10/2010 18:20
    Re: Re:
    Avadoro, 25/10/2010 18.01:



    Potrebbe fare un uso interessante anche di quelle orride vongole sgusciate in barattolo che si vedono al supermercato. Versando nella minestrina il barattolo e un po' di conserva di pomodoro potrebbe fare una versione trash dei "quadrucci con le vongole", squisita ricetta in uso sulla costa romagnola e marchigiana.


    Quelle di piccolo formato in barattolini di vetro?
    No, [SM=x44467] mi sembrano più gustose le sardine... [SM=x44461]

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    Avadoro
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    00 25/10/2010 18:22
    Re: Re: Re:
    Etrusco, 25/10/2010 18.20:



    Quelle di piccolo formato in barattolini di vetro?
    No, [SM=x44467] mi sembrano più gustose le sardine... [SM=x44461]



    Ho scritto orride non a caso...

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    Re: Re: Re: Re:
    Avadoro, 25/10/2010 18.22:



    Ho scritto orride non a caso...


    ecco, perchè le ho provate, pur togliendo l'acqua e risciacquandole il più possibile
    non vengono mai buone... nemmeno ad un livello accettabile [SM=x44464]

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    Re:
    il tobas, 24/10/2010 19.48:
    Adesso aspetto solo la ricetta della "pasta con gli sgombri" e poi il trittico sarà concluso

    Arriverà anche quella [SM=x44452]


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    Re: Re:
    Avadoro, 25/10/2010 18.01:



    Potrebbe fare un uso interessante anche di quelle orride vongole sgusciate in barattolo che si vedono al supermercato. Versando nella minestrina il barattolo e un po' di conserva di pomodoro potrebbe fare una versione trash dei "quadrucci con le vongole", squisita ricetta in uso sulla costa romagnola e marchigiana.

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