e comunque si, anche io ho provato la ricotta Vallelata, come altre confezionate di marchi famosi
nessuna mi ha soddisfatto quanto la ricotta fresca che si riesce a trovare anche nelle grandi città, basta cercare i negozi specializzati in latticini freschi oppure ci si organizza coi gruppi d'acquisto solidali o altro e si va direttamente nei casefici.