Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
rufusexc, 24/11/2020 21:21:
se tutta la popolazione umana dovesse diventare vegetariana, non basterebbero gli attuali livelli produttivi, perché per sostituire gli alimenti di origine animale, servirebbero maggiori quantità di vegetali a parità di elementi che li compongono, senza contare che dovresti mischiarli tra loro nei pasti, tipo legumi e cereali.
Devi però considerare che per produrre un kg di carne è necessaria molta più acqua che per produrre un alimento equivalente di origine vegetale...
per quanto riguarda i problemi simili alla quinoa, esiste già il mercato equo solidale, in modo da non creare questi disquilibri...