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L'Olio pugliese diventa Igp: ecco come riconoscerlo

Ultimo Aggiornamento: 02/02/2020 01:12
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16/01/2020 23:49

Re: Re:
AlcibiadeR, 15/01/2020 16.26:


... anch'io! [SM=x44458]
… infatti, come da consiglio di un mio affittuario, acquistai dalla produzione di suoi parenti in Puglia una tanichetta da 5lt di olio extra vergine d’oliva … restai abbastanza deluso poichè quest'olio era piuttosto denso, forte di sapore e nelle 5 bottiglie in cui lo travasai, restava uno spesso strato di morchia [SM=x44465] [SM=x44463]





ma l'olio pugliese, quello vero, si sa che è molto più forte di sapore...
poi se lascia tanto deposito significa che non è stato filtrato, non è male, ma va consumato più in fretta.
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