La sterminata galassia delle birre

bremaz, 19/12/2007 18.09:

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O supremo ava, posso farle una domanda tecnica?

dall'irlanda vorrei portarmi a casa un fustino di guinnes e un'altro di birra locale.
Ora, il vecchio bremaz sostiene che al massimo posso portarmi i bicchieri e che di birra mi conviene fare il pieno là, in quanto in aereo la birra si pressurizza (??????????) e quando arrivo fa cagare


è vero oppure posso sfanculizzare il progenitore e portarmi a casa il divino nettare?

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bremaz, 19/12/2007 18.47:

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mi hai fatto passare la voglia di corona


senti allora sta cazzo di guinnes la posso portare a casa sì o no?

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bremaz, 19/12/2007 18.47:

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mi hai fatto passare la voglia di corona


senti allora sta cazzo di guinnes la posso portare a casa sì o no?

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Avadoro, 19/12/2007 18.31:

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E ora risposta a domanda giunta nell'altro 3d.

Perchè la Corona è una birra di m a?

1) Materie prime di pessima qualità: abbondanza di succedanei del malto d'orzo (riso, mais ecc.), luppolo questo sconosciuto...

2) La bottiglia trasparente che fa tanto fico è deleteria per la conservazione del prodotto: la luce modifica gli alfa acidi del luppolo dando vita a composti chimici puzzolenti.
La Corona presenta il tipico difetto detto skunky o puzza di luce: un odore tra la puzzola e l'urina animale e un sapore di marcetto. Vero è che è l'unica caratteristica che ha, altrimenti sarebbe insapore

3) Non ha nessuna caratteristica gustativa di rilievo, se non il difetto illustrato al punto 2).

La Corona (prodotta dall'azienda Modelo) è nata in Messico come surrogato dell'acqua per i lavoratori manuali che operano magari in zone senza acqua potabile.
Tutti i produttori di birra messicana hanno una birra analoga nel loro catalogo, e spesso sono pure in bottiglia trasparente e con l'etichetta stampata a vetro, come la Corona.

Per una strana bizzaria del Fato, la Corona (forse aiutata anche dal nome), con l'emblematica aggiunta della fetta di limone nel collo, è diventata una bevanda di tendenza tra gli pseudo yuppies del Sud Ovest degli USA a fine anni Ottanta.

Da lì ha purtroppo invaso prima New York e poi l'Europa mediterranea

Provate a cercarla in Belgio o in Germania...

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ipercafone, 21/12/2007 0.54:

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Ho finalmente trovato la birra da abbinare alla pastina al tonno!

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ipercafone, 21/12/2007 0.54:

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Ho finalmente trovato la birra da abbinare alla pastina al tonno!

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ipercafone, 23/12/2007 0.08:

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Colgo l'occasione per fare una domanda a Sua Eccellenza Avadoro Mastro Birraio.

A me la birra piace, ma non ho come dire quella capacità sopraffina di distinguere che invece Ella ha, nè frequento pub e birrerie.

Pertanto mi accontento di comprare le birre presso l'Ipercoop di Carpi.

La domanda è questa:

Tra le birre commerciali reperibili negli ipermercati, quali sono le meno peggio?

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-Asmodeus-, 27/12/2007 18.25:

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La Fischer com'è?

Ossia...visto che la compro spesso, bevo piscio o no?

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Avadoro, 27/12/2007 18.29:

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La Fischer è potabile.
Peccato che il birrificio alsaziano produca poi vaccate come le Adelscott e soprattutto il Desperados (birra, gassosa e tequila) e il Kingston (con il rum)...

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bremaz, 19/12/2007 18.47:

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mi hai fatto passare la voglia di corona

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-Asmodeus-, 27/12/2007 18.32:

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Non sapevo fossero prodotti da loro.

M'hai fatto venire in mente una cosa...che ci dici del panascè (birra e gazzosa)?

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Avadoro, 27/12/2007 18.42:

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Bevande per bambini Mi è giunta voce che il papa apprezzi il Radler (ossia birra + limonata), essendo lui bavarese spero non sia vero

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Avadoro, 27/12/2007 18.22:

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Quante volte ho sentito questa essenziale e giusta domanda?

Dunque, un Ipercoop dovrebbe essere abbastanza fornita e avere anche alcune chicche (segnalami nel caso ciò che trovi), comunque buone scelte effettuabili in un supermarket sono:


- Menabrea 150° Anniversario

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radcla, 27/12/2007 21.32:

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Mi piace molto la Menabrea, è forse la mia preferita assieme alla Lowenbrau (probabilmente non l'ho scritto giusto), comunque è di Monaco di Baviera e ho avuto la fortuna di degustarla anche presso la birreria interna a dove viene prodotta.

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