Frutta transgenica e frutta geniale
Ho notato che il mercato della frutta è stimolato dalle stranezze.
Angurie quadrate, piccole, banane mignon, uva senza semi... risultati a volte di procedure non troppo naturali e non si sa quanto sane.
Oggi un amico siciliano appena tornato dal suo paese mi ha offerto una pesca piatta, stranissima: la tabacchiera.
So che per molti avrò scoperto l'acqua calda... ma io che vivo da mezzo secolo a Milano, e in Sicilia (ahimè) non ci sono mai stato, vi giuro che non avevo mai visto niente di simile.
Pensavo fosse una rarità, di fatto cresce nella zona dell'Etna e forse è impossibile coltivarla altrove... ma ho fatto una piccola ricerca e mi ha sconvolto leggere che non venga diffusa solo per scelte di marketing... perchè è di una squisitezza che non vi posso descrivere.