Buccuni

per tutti stasera....
sapete cosa sono????

immagino una specialità calabrese

Descrivi un pò

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Scritto da: Chignon di Rettili 08/06/2005 20.21
per tutti stasera....
sapete cosa sono????

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Non avrai sbagliato sezione?

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Scritto da: il tobas 08/06/2005 23.35


Non avrai sbagliato sezione?

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La base è la carne.
Non ti riguarda.

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Scritto da: il tobas 08/06/2005 23.35


Non avrai sbagliato sezione?

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tranquillo, si mangiano
e generalmente si cucinano molto piccanti

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Scritto da: Chignon di Rettili 09/06/2005 9.22

tranquillo, si mangiano
e generalmente si cucinano molto piccanti

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Adesso viene fuori che pure i pumpuni si mangiano

se non erro è pesce..almeno in sicilia è così

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Scritto da: ~Serenity77~ 09/06/2005 15.17
se non erro è pesce..almeno in sicilia è così

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fuochino

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Scritto da: Chignon di Rettili 10/06/2005 11.59

fuochino

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mollusco dentro una conchiglia??

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Scritto da: ~Serenity77~ 11/06/2005 8.06


mollusco dentro una conchiglia??

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bedda mia

...si chiamano "muccuna", e il significato è sempre quello di bocconi. Però si tratta di molluschi in conchiglia, che hanno un loro posto nella storia. Si tratta infatti dei famosissimi MURICI, dai quali si ricavava la porpora, con cui in antico si tingevano le vesti più pregiate. In alcuni ristoranti venivano serviti bolliti (crudi sono molto infigesti) e mangiati con uno spillone d'oro.

Giorgione

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Scritto da: giogio232323 28/06/2005 20.01
...si chiamano "muccuna", e il significato è sempre quello di bocconi. Però si tratta di molluschi in conchiglia, che hanno un loro posto nella storia. Si tratta infatti dei famosissimi MURICI, dai quali si ricavava la porpora, con cui in antico si tingevano le vesti più pregiate. In alcuni ristoranti venivano serviti bolliti (crudi sono molto infigesti) e mangiati con uno spillone d'oro.

Giorgione

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ricordavo giusto