Cosa preferite sulla pastasciutta?

radcla, 22/02/2012 14.59:

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Con cosa preferite accompagnare la pastasciutta, quando il condimento lo consente?

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radcla, 22/02/2012 15.03:

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Urca aulo che rapidità!

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aulo2011, 22/02/2012 15.11:

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LO sai che sono prennemente connesso a te!

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radcla, 22/02/2012 15.15:

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anche quando digito il PIN al bancomat?

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+cecily+, 22/02/2012 15.27:

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A me non piace il formaggio sulla pasta.
Toglie il gusto al sugo.

Però se c'è la carbonara, o qualche sugo con la panna, mi piace sia il parmigiano, che il grana che il pecorino.

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Il vecchio Gio, 22/02/2012 15.41:

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Un dubbio che ho da sempre, mi rivolgo agli amici liguri o esperti di cucina... meglio se entrambe le cose ... mettere il grana sui tagliolini al pesto è una specie di crimine?

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Il vecchio Gio, 22/02/2012 15.41:

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Grana in genere, ma ovviamente poi dipende dal condimento.
D'obbligo il pecorino nella carbonara... il mio piatto di pasta preferito.
Nessun formaggio sul pesce.
Un dubbio che ho da sempre, mi rivolgo agli amici liguri o esperti di cucina... meglio se entrambe le cose ... mettere il grana sui tagliolini al pesto è una specie di crimine?

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radcla, 22/02/2012 15.55:

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io metto sempre il pecorino, anche con il pesto.

Non mi viene in mente un condimento, tra quelli che consentono il formaggio, dove io preferisca il parmigiano o il grana

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aulo2011, 22/02/2012 15.58:

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E' una normale questione di geografia.

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radcla, 22/02/2012 16.02:

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no, di gusti personali

nei supermercati a Roma si vedono (e penso di conseguenza, si vendano) almeno tre volte di più grana & parmigiano rispetto al pecorino (che poi si divide anche in sardo e romano)

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aulo2011, 22/02/2012 15.58:

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E' una normale questione di geografia.

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strega@rossa, 22/02/2012 23.39:

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e aggiungerei di tradizione culinaria...

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aulo2011, 22/02/2012 23.53:

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Qui di culi in aria ci sono rappresentanti autorevolissimi!

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