Nutella e mozzarella!!

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Scritto da: Frida07 14/01/2007 13.44
Da provare assolutamente!!!!
Prendi un pezzo di focaccia (salata), ci metti dentro la nutella (dolce) e la mozzarella tagliata a fette!! Può sembrare na cosa orribile, ma assicuro di no!!

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fredda?

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Scritto da: figurina 14/01/2007 13.49


fredda?

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Certo!!

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Scritto da: Frida07 14/01/2007 13.44
Da provare assolutamente!!!!
Prendi un pezzo di focaccia (salata), ci metti dentro la nutella (dolce) e la mozzarella tagliata a fette!! Può sembrare na cosa orribile, ma assicuro di no!!

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oddio solo il pèensiero
mi viene la nausea!!
credo ke come abbinamento sia un pò disgustoso,
pensa ke fanno addirittura la pizza con la nutella,
da nn provare (per me)ovvio!!

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Scritto da: patryzya 14/01/2007 17.10




oddio solo il pèensiero
mi viene la nausea!!
credo ke come abbinamento sia un pò disgustoso,
pensa ke fanno addirittura la pizza con la nutella,
da nn provare (per me)ovvio!!

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Ma te provala...! Idea mozzarella + nutella nn ti piace? In fin dei conti il sapore della mozzarella non è marcato come altri formaggi..vedrai come si mescola bene al salato della focaccia e al dolce della nutella. Provare per credere!!!

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Scritto da: Frida07 14/01/2007 17.30


Ma te provala...! Idea mozzarella + nutella nn ti piace? In fin dei conti il sapore della mozzarella non è marcato come altri formaggi..vedrai come si mescola bene al salato della focaccia e al dolce della nutella. Provare per credere!!!

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proverò

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Scritto da: patryzya 15/01/2007 13.22




proverò

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un giorno tornando a casa ho trovato mio figlio e alcuni amici che mangiavano spaghetti alla nutella. Ho salutato educatamente, ho chiesto scusa, poi sono andato in bagno a



Poi sono subito uscito di casa e mi sono recato in focacceria a mangiare una focaccia con milza fritta e ricotta (la famosissima "vastedda" palermitana). Per chi non la conoscesse, e storcesse il muso: la vastedda è ottima!

Giorgione

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Scritto da: giogio232323 15/01/2007 20.22
un giorno tornando a casa ho trovato mio figlio e alcuni amici che mangiavano spaghetti alla nutella. Ho salutato educatamente, ho chiesto scusa, poi sono andato in bagno a



Poi sono subito uscito di casa e mi sono recato in focacceria a mangiare una focaccia con milza fritta e ricotta (la famosissima "vastedda" palermitana). Per chi non la conoscesse, e storcesse il muso: la vastedda è ottima!

Giorgione

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Non si possono fare certe coseeeeeeeeeeeee..vuoi mica mettere a nutella co quella cosa lì ...oddiooooooo...no no no!!!

[Modificato da Frida07 15/01/2007 20.29]

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Scritto da: Frida07 15/01/2007 20.27






Non si possono fare certe coseeeeeeeeeeeee..vuoi mica mettere a nutella co quella cosa lì ...oddiooooooo...no no no!!!

[Modificato da Frida07 15/01/2007 20.29]

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adesso provo milza fritta e nutella

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Scritto da: figurina 15/01/2007 20.51






adesso provo milza fritta e nutella

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Scritto da: Frida07 15/01/2007 21.19

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Scritto da: figurina 15/01/2007 21.28

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ma sappiate che la vastedda con la milza (prima bollita, poi fritta nello strutto e condita con ricotta fresca di pecora e caciocavallo a fili sottilissimi) è un cibo tradizionale che tutti i palermitani conoscono. Ci sono a Palermo delle rivendite storiche, come l'Antica Focacceria San Francesco, nella piazzetta omonima, nel cuore della città vecchia. Un pò come i famosi "crostini di caccia" che si mangiano a Firenze, nella zona di Borgo San Lorenzo, tanto per fare un paragone. Dell'antica Focacceria San Francesco ho anche postato una foto, tempo addietro.



Giorgione

[Modificato da giogio232323 16/01/2007 7.05]

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Scritto da: giogio232323 16/01/2007 7.03
ma sappiate che la vastedda con la milza (prima bollita, poi fritta nello strutto e condita con ricotta fresca di pecora e caciocavallo a fili sottilissimi) è un cibo tradizionale che tutti i palermitani conoscono. Ci sono a Palermo delle rivendite storiche, come l'Antica Focacceria San Francesco, nella piazzetta omonima, nel cuore della città vecchia. Un pò come i famosi "crostini di caccia" che si mangiano a Firenze, nella zona di Borgo San Lorenzo, tanto per fare un paragone. Dell'antica Focacceria San Francesco ho anche postato una foto, tempo addietro.



Giorgione

[Modificato da giogio232323 16/01/2007 7.05]

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Ho visto un servizio alla tele su stà cosa una volta, ma pensare di andare a palemmo e mangiare la milza...uddiu meglio di no!

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Scritto da: Frida07 15/01/2007 22.35

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provata calda molto buona

si intenda come merenda o spuntino

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Scritto da: figurina 16/01/2007 21.38
provata calda molto buona

si intenda come merenda o spuntino

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Ma c'era la nutella insieme alla mozzarella?? E la focaccia c'era? Chissà che pastrocchio hai fatto te !!!

[Modificato da Frida07 16/01/2007 21.41]

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Scritto da: Frida07 16/01/2007 21.40



Ma c'era la nutella insieme alla mozzarella?? E la focaccia c'era? Chissà che pastrocchio hai fatto te !!!

[Modificato da Frida07 16/01/2007 21.41]

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cara frida era tutto al posto giusto

guarda che la spostano in famolo

io la cucina

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Scritto da: figurina 16/01/2007 21.46


cara frida era tutto al posto giusto

guarda che la spostano in famolo

io la cucina

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Vabbuò..come dice lei signò!! Domani te ne insegno un'altra!! Mo nn c'ho voglia di spremermi la meningia!!

fatti dare dal macellaio una milza di vitello (o di maiale, se la preferisci). Bolliscila con molta acqua e poco sale. Quando è ben cotta estraila dall'acqua e lasciala raffreddare. Ripuliscila accuratamente da tutte le possibili attaccaglie, ginchè non rimane perfettamente pulita. Prepara dell'ottima ricotta di pecora e del caciocavallo ridotto in fili sottili. Affetta la quantità di milza che ti serve a fettine ben sottili. Prendi una padella larga e profonda, mettici una cucchiaiata di strutto, e lasciala riscaldare bene. Friggi la milza nello strutto, tirala fuori caldissima e imbottisci una pagnottella morbidissima. Dopo la milza, aggiungi un pizzico di sale e pepe, 2 cucchiai di ricotta e poi termina con una manciata di fili di caciocavallo. Mangiala subito, finché è calda. Bevici assieme una buona birra bionda (io amo la Carlsberg) o del vino rosso. Buon appetito.

Giorgione

perchè allora non provare GORGONZOLA E NUTELLA ?

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Scritto da: giogio232323 16/01/2007 23.08
fatti dare dal macellaio una milza di vitello (o di maiale, se la preferisci). Bolliscila con molta acqua e poco sale. Quando è ben cotta estraila dall'acqua e lasciala raffreddare. Ripuliscila accuratamente da tutte le possibili attaccaglie, ginchè non rimane perfettamente pulita. Prepara dell'ottima ricotta di pecora e del caciocavallo ridotto in fili sottili. Affetta la quantità di milza che ti serve a fettine ben sottili. Prendi una padella larga e profonda, mettici una cucchiaiata di strutto, e lasciala riscaldare bene. Friggi la milza nello strutto, tirala fuori caldissima e imbottisci una pagnottella morbidissima. Dopo la milza, aggiungi un pizzico di sale e pepe, 2 cucchiai di ricotta e poi termina con una manciata di fili di caciocavallo. Mangiala subito, finché è calda. Bevici assieme una buona birra bionda (io amo la Carlsberg) o del vino rosso. Buon appetito.

Giorgione

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Uhmaigod!!!

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Scritto da: !!Carletto!! 17/01/2007 13.15
perchè allora non provare GORGONZOLA E NUTELLA ?

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Mi manca questa!! La proverò!!

no... dico...
io potrei ammazzare già qdo abbinano la maionese con la mozzarella...


se poi ci metti la nutella...

povera mozzarella... che fine le fanno fare...