Pasta zucchine e pancetta

Siccome l'ho preparata ieri, inserisco la ricetta di un primo veloc e e bbono da morire.
Allora fate il classico sugo di pomodoro e mettetelo da parte.Poi mentre mettere a lessare gli spaghetti soffriggete in una padella cipolla, pancetta e zucchine, il tutto tagliato a dadini di media dimensione.Salate e pepate.Quando la pasta è cotta, scolate e amalgamate al soffritto.Poi sempre spadellando cominciate ad aggiungere il sugo di pomodoro fino a che la pasta non assume un bel colore rosa.Alla fine noi decoriamo con formaggio fresco pugliese a scaglie.Voi con quello che volete.E' facile, economica, veloce e soprattutto buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

ma te nn lo hai mangiato vero?

Mamba Black, 18/09/2008 0.54:

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ma te nn lo hai mangiato vero?

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certo che si....evitando la pancetta

buonooooooo ,provero!

dalyda, 18/09/2008 22.21:

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buonooooooo ,provero!

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Prova tesoro,se la mangio io che nn mangio pancetta, figurati gli altri

PRADA VESTE ME, 18.09.2008 09:24:

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certo che si....evitando la pancetta

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ah ecco

sostituirei la cipolla con un pò d'aglio, mettendo a disposizione dei commensali un trito di peperoncino presco in olio. Da dosare secondo gradimento. Il peperoncino pugliese (quello ancora un pò verdino, meno forte e tanto aromatico) sarebbe l'ideale.
Giorgione