Torta di Pere

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kikkateo11
00venerdì 22 ottobre 2010 16:14
1kg di pere sbucciate e tagliate a pezzetti
2 mele gialle sbucciate e tagliate a pezzetti
1 hg di burro sciolto
3 hg di farina
4 hg di zucchero
2 dose da torta vanigliate
4 uova
buccia di un mezzo limone

mescolare tutti gli ingredienti ad eccezione della frutta, se la pasta risulta dura ammorbidirla con un pò di latte. Unire la frutta e mescolarla nell'impasto.
Mettere i una teglia e poi in forno a 180° per circa 40' (controllare la cottura di tanto in tanto).



E' OTTIMA L'HO FATTA IERI SERA E NON CE N'E' RIMASTA NEMMENO UN PO'
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