...avendo bisogno di coccole ma non avendo a mia disposizione la materia prima
![[SM=x44451]](https://img.freeforumzone.it/upload/3981_faccina-sbatteciglia.gif)
mi sono fatta un bel dolce
![[SM=x44486]](https://img.freeforumzone.it/upload/3981_faccina-sbava.gif)
vi do la ricetta qui di seguito
![[SM=x44485]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/3981_faccina-fame.gif)
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero (si misurano col vasetto dello yogurt utilizzato)
3 vasetti di farina
1 vasetto di olio di semi o di oliva
3 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
P
reparazione:
Mescolare yogurt (io ho usato quello agli agrumi, che profumo eccezionale e che sapore buono
), zucchero, olio e uova con la frusta elettrica. Poi aggiungere la farina un vasetto alla volta e infine il lievito setacciato. Versare il tutto in una teglia imburrata e spolverata con un po' di farina. cuocere a 180° finchè non assume un colore bruno.
Si può cospargere di zucchero a velo o arricchire l'impasto con gocce di cioccolato oppute farcire con cioccolato o crema o marmellata dopo la cottura. E' molto soffice.
Provate e fatemi sapere
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