spaghetti alla Santa Lucia

Dorate con 4 cucchiai di olio e uno spicchio di aglio in tegame antiaderente 2 orate x 5 min.per poi sfumare con vino bianco,vi aggingete pomodorini a metà olive verdi snocciolate capperi e sale q.b.
Dopo 15 min.levate con cura le due orate e mixate il sughetto,nel frattempo spinate le orate e quando sono cotti gi spaghetti mantecateli con il sugo.Preparate a bordo piatto preferibilmente la parte dorsale delle orate gia spinate e mettetevi gli spaghetti con prezzemolo fresco.Avete fatto un primo e un secondo.Buon appetito