tempo d'estate.....

~Serenity77~, 02/06/2008 13.17:

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per voi

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~Serenity77~, 6/2/2008 1:17 PM:

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per voi

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squonkie, 02/06/2008 17.30:

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Grazie! Fra poco dovreiu tornare in patria e per una decina di giorni mi sollazzerò con la granita di mandorla macchiata caffè, la mia preferita.

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patryzya, 6/3/2008 5:32 AM:

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granita di mandorla macchiata al caffè ?!? azzzz, deve essere buona. mi sa ke da quì da me nn la fanno

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giogio232323, 6/3/2008 1:55 PM:

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Consiglio di consumarla assieme a un paio di quelle brioches con la mollica gialla, specialità dei bar catanesi. Un particolare ricordo a un certo bar dirimpetto la Villa Bellini.
Nota bene (franchissima in particolare): a Catania sono assolutamente negati per i dolci alla crema di ricotta e per le arancine. Per tutto il resto della rosticceria mi inchino con devozione (le cipolline sono la quintessenza della bontà), riconoscendo una indiscutibile superiorità sulla rosticceria palermitana. Per il resto della dolceria, riconosco umilmente le delizie della pasta di mandorla, in cui i catanesi sono maestri. Eccezionali, in particolare, le granite. Superba, eccellentissima, la granita di pesca bianca. Detto da un palermitano, questo è il massimo.
Giorgione

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squonkie, 02/06/2008 17.30:

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Grazie! Fra poco dovreiu tornare in patria e per una decina di giorni mi sollazzerò con la granita di mandorla macchiata caffè, la mia preferita.

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~Serenity77~, 02/06/2008 13.17:

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per voi

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giogio232323, 03/06/2008 13.55:

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Consiglio di consumarla assieme a un paio di quelle brioches con la mollica gialla, specialità dei bar catanesi. Un particolare ricordo a un certo bar dirimpetto la Villa Bellini.
Nota bene (franchissima in particolare): a Catania sono assolutamente negati per i dolci alla crema di ricotta e per le arancine. Per tutto il resto della rosticceria mi inchino con devozione (le cipolline sono la quintessenza della bontà), riconoscendo una indiscutibile superiorità sulla rosticceria palermitana. Per il resto della dolceria, riconosco umilmente le delizie della pasta di mandorla, in cui i catanesi sono maestri. Eccezionali, in particolare, le granite. Superba, eccellentissima, la granita di pesca bianca. Detto da un palermitano, questo è il massimo.
Giorgione

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giogio232323, 03/06/2008 13.55:

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Consiglio di consumarla assieme a un paio di quelle brioches con la mollica gialla, specialità dei bar catanesi. Un particolare ricordo a un certo bar dirimpetto la Villa Bellini.
Nota bene (franchissima in particolare): a Catania sono assolutamente negati per i dolci alla crema di ricotta e per le arancine. Per tutto il resto della rosticceria mi inchino con devozione (le cipolline sono la quintessenza della bontà), riconoscendo una indiscutibile superiorità sulla rosticceria palermitana. Per il resto della dolceria, riconosco umilmente le delizie della pasta di mandorla, in cui i catanesi sono maestri. Eccezionali, in particolare, le granite. Superba, eccellentissima, la granita di pesca bianca. Detto da un palermitano, questo è il massimo.
Giorgione

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ipercafone, 03/06/2008 20.52:

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Grazie Serè, e non pensare troppo al sesso

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ipercafone, 03/06/2008 20.52:

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Grazie Serè, e non pensare troppo al sesso

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franchissima, 6/3/2008 10:41 PM:

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ma perche' la tua patria e' la sicilia?

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Colonnello Kilgore, 05/06/2008 15.41:

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giogio232323, 05/06/2008 23.06:

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...anche a Palermo c'è qualcuno che, con un pò di mestiere, fa delle granite passabili, alcune anche buone, lo so bene. Ma (purtroppo) la cosa non è comparabile con l'incredibile fantasia di gusti che ti stordisce nei bar di Catania. Pensa che, dirimpetto la scuola in cui facevo esami di maturità, c'era un piccolo, modesto bar, che ogni giorno esponeva 30 gusti diversi, alcuni incredibili: kiwi, papaia, ananas, gelsi neri con panna (obbligatoria, di quella montata sodissima a mano all'antica), pesca gialla, pesca bianca, ribes, ...
E poi, si era messo d'accordo con il panificio vicino, che gli forniva brioches calde ogni ora. Per cui, durante gli esami, la commissione interrompeva le operazioni almeno 3 volte ogni mattina.
Un bacio all'ananas con panna e rum.
Giorgione

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~Serenity77~, 6/6/2008 7:04 AM:

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non ho avuto modo di conoscere l'arte di catania...vedrò di porre rimedio prima o poi

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giogio232323, 6/5/2008 11:06 PM:

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...anche a Palermo c'è qualcuno che, con un pò di mestiere, fa delle granite passabili, alcune anche buone, lo so bene. Ma (purtroppo) la cosa non è comparabile con l'incredibile fantasia di gusti che ti stordisce nei bar di Catania. Pensa che, dirimpetto la scuola in cui facevo esami di maturità, c'era un piccolo, modesto bar, che ogni giorno esponeva 30 gusti diversi, alcuni incredibili: kiwi, papaia, ananas, gelsi neri con panna (obbligatoria, di quella montata sodissima a mano all'antica), pesca gialla, pesca bianca, ribes, ...
E poi, si era messo d'accordo con il panificio vicino, che gli forniva brioches calde ogni ora. Per cui, durante gli esami, la commissione interrompeva le operazioni almeno 3 volte ogni mattina.
Un bacio all'ananas con panna e rum.
Giorgione

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squonkie, 06/06/2008 15.11:

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e falla una visitina, oltre ai dolci ci sono altre cose buone, con tutto il rispetto per la cucina palermitana.

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~Serenity77~, 06/06/2008 7.03:

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il capo e la sua patologia di sempre mai superata..l'astinenza.. visto il puntuale riferimento ogni volta che posto...

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Colonnello Kilgore, 08/06/2008 1.26:

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Ogni volta che posta sempre a mostra le chiappe..Porcellina

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~Serenity77~, 08/06/2008 9.27:

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ma io non sono verde...semmai lei mette quel colore

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squonkie, 06/06/2008 15.12:

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Dammi l'indirizzo, io questo bar non lo conosco.

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giogio232323, 6/8/2008 10:25 PM:

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Presto detto, ero in commissione al Lucia Mangano, desideravo granite (c'era caldo da sciara scottante in tutta Catania, e il condizionatore dell'aula non ce la faceva) e un bidello di buon cuore si offrì per farci avere le granite di salvataggio. Mi sono informato, e il bar (davvero piccolo) era poche centinaia di metri fuori dall'ingresso della scuola, uscendo a sinistra. Negli ultimi giorni (12 ore a scuola) il gestore fu così gentile da farci avere anche qualche zuppiera di pasta alla Norma davvero buona.
Granite eccezionali le abbiamo avute anche a Riposto (seconda sede di esami), ma quel bar non sono riuscito a identificarlo. Però era senz'altro nei pressi dell'Istituto Professionale per Chimici e Meccanici. Purtroppo, visto che sono passati più di 10 anni, non sono in grado di darti gli indirizzi esatti. Ma non dovrebbe essere difficile trovarli.
Ciao.
Giorgione

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squonkie, 09/06/2008 11.50:

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Grazie! Spero di poterci passare nei prossimi giorni di rimpatrio :-)

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Colonnello Kilgore, 08/06/2008 15.09:

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Quando lei posta sa che le chiappe sono verdi, quindi non faccia la mistificatrice e accetti quello che è.

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