00 26/07/2021 10:56
pitta

La pitta è un tipico prodotto di panetteria calabrese. La pitta generalmente è una specialità da forno preparata con l'impasto per il pane che accompagna tradizionalmente il Morzeddhu a la catanzarisi. Storicamente la pitta era un prodotto secondario del forno, e ritenuto di minor pregio rispetto al pane.

_________________

"feriscono il mio cuore
d'un languore
monotono."
Paul Verlaine