COS'E' LA "CASSOELA"??????

Qualcuno mi dica cos'è la cassoela!!!
E come si fa, come si mangiaaaa!!!

è un piatto tipico di milano..spetta che te la cerco come ricetta non ricordo esattamente gli ingredienti..un mio amico di milano me ne ha parlato e sono rimasta di sasso..di un pesante..

[Modificato da serenity77 29/02/2004 21.19]

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Scritto da: serenity77 29/02/2004 21.11
è un piatto tipico di milano..spetta che te la cerco come ricetta non ricordo esattamente gli ingredienti..un mio amico di milano me ne ha parlato e sono rimasta di sasso..di un pesante..

[Modificato da serenity77 29/02/2004 21.19]

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tieni conto ke + si va a nord e + si mangia "pesante".

grazie x la ricetta!

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Scritto da: Asgeir Mickelson 29/02/2004 23.21


tieni conto ke + si va a nord e + si mangia "pesante".

grazie x la ricetta!

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Di nulla per la ricetta...per la cucina del nord non so..conosco quella della mia regione e neanche tutte le ricette tra l'altro..

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Scritto da: serenity77 29/02/2004 23.33


Di nulla per la ricetta...per la cucina del nord non so..conosco quella della mia regione e neanche tutte le ricette tra l'altro..

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generalmente, nei paesi + freddi si mangia + pesante x combattere il reddo, mentre al sud si mangia + leggero.

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Scritto da: Asgeir Mickelson 29/02/2004 23.45


generalmente, nei paesi + freddi si mangia + pesante x combattere il reddo, mentre al sud si mangia + leggero.

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merci per il chiarimento

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Scritto da: serenity77 01/03/2004 7.38


merci per il chiarimento

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oddiooooo..ma e' di un pesante assurdo

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Scritto da: LOLLY82 06/03/2004 13.32
oddiooooo..ma e' di un pesante assurdo

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hai avuto la mia stessa reazione quando il mio amico me ne parlava...

credo che la pronunzia sia:casseula tipo francese come cadenza

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Scritto da: serenity77 06/03/2004 13.37


hai avuto la mia stessa reazione quando il mio amico me ne parlava...

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oddio..adddirittura cotechin oe cotennaaaaaa????

e' la fiera del colesterolo?!??!!

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Scritto da: LOLLY82 06/03/2004 15.49



oddio..adddirittura cotechin oe cotennaaaaaa????

e' la fiera del colesterolo?!??!!

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forse un tentativo per elminare qualcuno di poco gradito..

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Scritto da: serenity77 06/03/2004 22.52


forse un tentativo per elminare qualcuno di poco gradito..

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vabbe'..ma si fa prima ad ammazzarlo!

mia nonna la fa ogni anno è un rito a casa nostra, se non per il ponte dei morti nelle settimane successive. quest'anno ho fatto il bis perchè mio padre si è dilettato ed è venuta devo dire bene

cmq vi avverto, se provate a farla si sente l'odore di verza per tre giorni e ce ne vogliono altrettanti per digerirla

se volete altre ricette milanesi/brianzole non esitate a chiedere

cmq si pronuncia la "oe" si pronuncia come una o molto chiusa stile tedesco

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Scritto da: LOLLY82 07/03/2004 14.51




vabbe'..ma si fa prima ad ammazzarlo!

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Scritto da: Shia-principessa 09/03/2004 19.39
mia nonna la fa ogni anno è un rito a casa nostra, se non per il ponte dei morti nelle settimane successive. quest'anno ho fatto il bis perchè mio padre si è dilettato ed è venuta devo dire bene

cmq vi avverto, se provate a farla si sente l'odore di verza per tre giorni e ce ne vogliono altrettanti per digerirla

se volete altre ricette milanesi/brianzole non esitate a chiedere

cmq si pronuncia la "oe" si pronuncia come una o molto chiusa stile tedesco

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Cass()ela
Cass()ela
Cass°ela
Cass0ela

pian piano, riuscirò a pronunciarla bene

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Scritto da: Asgeir Mickelson 12/03/2004 21.46
Cass()ela
Cass()ela
Cass°ela
Cass0ela

pian piano, riuscirò a pronunciarla bene

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non è semplice pronunciarla..anche perchè si appartiene ad una regione diversa

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Scritto da: LOLLY82 07/03/2004 14.51




vabbe'..ma si fa prima ad ammazzarlo!

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io sarò anche della zona....ma solo l'odore mi uccide...