COS'E' LA "CASSOELA"??????

mia nonna la fa ogni anno è un rito a casa nostra, se non per il ponte dei morti nelle settimane successive. quest'anno ho fatto il bis perchè mio padre si è dilettato ed è venuta devo dire bene

cmq vi avverto, se provate a farla si sente l'odore di verza per tre giorni e ce ne vogliono altrettanti per digerirla

se volete altre ricette milanesi/brianzole non esitate a chiedere

cmq si pronuncia la "oe" si pronuncia come una o molto chiusa stile tedesco