sabato pomeriggio tempo da lupi...
non avevo nulla da fare...
ho aperto un pensile della cucina e ho trovato un Torrone alle niocciole nuovo...
poi rovistando ho trovato anche della farina di cocco
e allora ho pensato
ora faccio un bel Ciambellone al cocco con i pezzi del torrone con le nocciole..
Azzz che buono che è venuto
vi do la ricetta
allora son andato un po' a occhio
allora
3 uova
8 cucchiai rasi di zucchero
15 abbondanti di farina
un bicchiere di latte
un pezzo di burro
150 g di farina di cocco
ed un torrone con nocciole fatto a pezzi
lievito
fate sciogliere il burro in un pentolino
e montare insieme a uova e zucchero
unire poi le farine e mescolare aggiungendo via via il latte
ottenendo un così impasto cremoso
aggiungere il lievito
non aggiungete subito il torrone ma preparate prima un fondo di impasto (circa 2 o 3 cm) così come è nello stampo già imburrato
per evitare che il cioccolato sul fondo si attacchi
aggiungete il torrone nel restante impasto e completate lo stampo
io poi l'ho cotto sul gas
per il forno non saprei
è venuto morbido e buonissimo con i pezzi di nocciolaaaaaaaaaa
uuuuuuuuuuuuuu
e questo è il risultato
e