Sto sperimentando un sugo pomodoro & ricotta, credo di non essere la prima a farlo, se qualcuno è già pratico e volesse darmi qualche dritta....
E' semplicissimo da preparare: metto nella spaghettiera il sugo di pomodoro e la ricotta, mescolo affinchè il sugo sia omogeneo e ci verso la pasta scolata. Come formato uso i gnocchetti sardi perchè trattengono bene la salsa e sono corposi.
Pepper or no pepper?
Io sono per la cucina semplice, scondita e leggera.
Basilico?
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