Re:
askylino, 08/07/2010 22.17:
http://it.wikipedia.org/wiki/Cicerchiata
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non per essere pignola (e comunque non mi importa più di tanto
)
l'impasto della cicerchiata è un pò diverso, difficilmente ci va il buro e ci va il mistrà, tipico liquore marchigiano e inoltre non sono assolutamente previsti i canditi, al massimo nocciole tritate o mandorle, inoltre c'è una variante con il cacao mescolatoal miele che non vedo negli struffoli
e infine, come dice anche wikipedia, è un dolce carnevalesco a differenza degli stuffoli che è natalizio