LA FAVATA DI GIOVEDI’ GRASSO (siamo in periodo)

Ingredienti per 4 persone:
1 kg. di fave,
200 g. di lardo,
300 g. di cavoli verza,
500 g. di finocchietti selvatici,
300 g. di salsiccia,
400 g. di costolette di maiale,
1 rametto di menta,
1 cipolla.

Preparazione:
Mettete a bagno le fave dalla sera prima. Il giorno dopo lavate e risciacquate bene le fave e sistematele in una pentola abbastanza capiente. Unite il lardo, la salsiccia, i pezzi grossi di cavolo, la cipolla tritata e i finocchietti, fate cuocere per almeno novanta minuti, dopo do di ché aggiungete le parti tenere del cavolo, a cottura ultimata, servite ben caldo.

kuesta nn mi piace zì,ma l'è divertente tutti insieme

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Scritto da: K3®ub|na 22/02/2006 15.38
kuesta nn mi piace zì,ma l'è divertente tutti insieme

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neanche io posso mangiarla...sono fabico

a me nn piacciono le fave secche.....solo favette fresche...o alla menta o crude

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Scritto da: K3®ub|na 22/02/2006 15.40
a me nn piacciono le fave secche.....solo favette fresche...o alla menta o crude

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a me le fave non piacciono granche'...scusa non sono fabico e che oggi sono un po' rinco col lavoro

Tutte cose che nun mi piaccionoooo
Apparte la salsiccia e il maialetto

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Scritto da: =Luna84= 23/02/2006 3.51
Tutte cose che nun mi piaccionoooo
Apparte la salsiccia e il maialetto

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tu per me ti sposi con un sardo

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Scritto da: never169 23/02/2006 11.09


tu per me ti sposi con un sardo

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Si..

...la sardela venexiana? Ciao, nipotina!

Giorgione

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Scritto da: giogio232323 26/02/2006 20.09
...la sardela venexiana? Ciao, nipotina!

Giorgione

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Ghghghg sisisisi

Ciao non...ehmm zio..