Per la verità i ravioloni li ho comprati presso un negozio di surgelati, li avevo provati in precedenza (gratis) presso un ristorante dove il cuoco, mio amico, me ne ha fatto assaggiare una porzione preavvertendomi. La salsa l'ho preparata con il fumetto ricavato dalle teste dei gamberetti, pomodorini e asparagi sono freschi, l'ensemble l'ho inventato io.
Cucina vegan? Per rispetto a Lady Considine, persona squisita, evito di dire parolacce, come ne ricevo tutti i giorni su FB, con annesse minacce di morte e auguri di tumori e nefandezze del genere. Per cui io milimito a parlare di cucina, spero buona cucina. Piatti vegani? Certo, alcuni li mangio con piacere. La caponata, per esempio, se non è fatta con la ricetta del dado Star, secondo cui nella caponata ci andrebbe il dado. Orrore e raccapriccio, per un siciliano e per chiunque ami la buona cucina. Intanto, dopo questo fatto (e altri), il dado Star a casa mia non c'entra più, neanche per insaporire qualche risotto sbrigativo...
Giorgione
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Chi sa fa. Chi non sa insegna. Chi non sa insegnare, dirige. Chi non sa neanche dirigere è del tutto incompetente; può darsi alla politica.
Giorgione (credo, nonno del forum...)
Vecchietto, sì. Ma le belle fanciulle continuo ad apprezzarle, finchè dura la Grazia Divina...
Io sono un coglione... Continuo ad esserlo anche dopo che il cainano si è ritirato. Spero per sempre.